百花蜜是在5-6月以及10月左右採收的蜂蜜,口感帶一點酸甜,花香味比一般百花蜜略香,為農場嚴選之百花蜜。
主要的蜜源植物為咸豐草,蜂蜜的產量會隨天氣氣候而有所變化,而且每一年每一季的百花蜜口感風味都不同,因為每年的花的不是一樣的。
百花蜜的口感微酸,在夏天可以加一、兩片檸檬片泡冰水,在冬天時可以加一些金秸、金棗泡溫開水可以潤喉唷(記得:水溫不可以超過60度)!
牧蜂農莊
牧蜂農莊的第六代傳人簡誌良,每年三月春暖花開時,便會暫別家園,駕車載著五百箱蜜蜂出門「放蜂」。花開在哪,蜜蜂就跟隨到哪,家也就移動到哪。他是真正的「遊牧民族」,牧養著一群嗡嗡作響、勤勞的小蜜蜂。
經過龍眼花季後,他便帶著蜂群返回北部。六月初,有三芝的咸豐草和桃園的百花蜜;六月中旬則是淡水沿岸的水筆仔,這些地方距離家近,方便當日來回,相對輕鬆不少。
到了十月中旬,坪林的茶花盛開;十二月則是台中油菜花的季節,簡誌良便與兩位兄弟輪流牧蜂。一路忙碌到農曆年前,他們才能帶著蜜蜂返家休養,度過短暫的安靜時光。
為了讓消費者安心,牧蜂農莊採取透明化的生產流程,減少對食安的疑慮。近年來,果園數量減少,影響了蜂蜜的產量與品質,簡家三兄弟面對環境變遷,依循父親的理念,努力探索多樣化的蜜源,伴隨產季調整步伐,奮力延續家族的養蜂傳承。
重量:700公克+-10
來源:台灣
注意事項:
1.不可以放冰箱
2.不可以給太陽直射
3.泡開水時,溫度不可高過70度
4.怕生螞蟻,在使用後可以用衛生紙擦拭瓶口
5.結晶為自然現象
配送方式:
宅配
每筆訂單滿$2,000免運,未達門檻運費為150元。